این عادتهای غذایی را به کودکانتان بیاموزید
تاریخ انتشار: ۱۳ شهریور ۱۴۰۱ | کد خبر: ۳۵۹۲۴۷۴۷
آفتابنیوز :
برای اینکه کودک از سنین پایین با اصول تغذیه صحیح آشنا شود، لازم است یکسری نکات مورد توجه خانواده باشد.
عادت های صحیح غذایی باید از سنین پایین در وجود کودک نهادینه شود زیرا بر سبک تغذیه او در آینده تاثیر خواهد داشت. در واقع، خوراکیهایی که میشناسد و طعم آنها را میپسندد معمولا جزء خوراکیهای مورد علاقه او باقی میماند.
بیشتر بخوانید:
اخباری که در وبسایت منتشر نمیشوند!
اولویت غذا خوردن با خانواده
زمانی که کودک از سنین پایین همراه خانواده غذا میخورد و بدون فشار و رفتار نامناسب برای وادار شدن به غذا خوردن در کنار آنها حضور پیدا می کند، از لذت طعم غذاهای مختلف نیز لذت میبرد. همچنین آداب غذا خوردن مانند شکرگزاری، کمک همه اعضای خانواده به چیدمان وسایل غذا و... را نیز میآموزد.
گنجاندن غلات سبوسدار در رژیم
حداقل نیمی از دریافت منابع نشاسته کودک باید از غلات سبوسدار باشد زیرا غلات تصفیهشده حتی اگر از لحاظ صنعتی غنی شده باشند باز هم نمیتوانند همه مزایای طبیعی را تامین کنند. بهعنوان مثال، غلات سبوسدار مقدار فراوانی ترکیبات معدنی مانند روی دارند و بهخاطر فیبر بالا قدرت سیرکنندگی خوبی خواهند داشت.
تشویق به خوردن میوهها و سبزیجات
میوهها و سبزیجات فیبر بالا دارند و بسیاری از ریزمغذیهای مهم مورد نیاز بدن را تامین میکنند. همچنین تنوع رنگ آنها نیز ذائقه کودک را تحریک میکند. البته آبمیوه هرگز ارزش تغذیه ای میوه را ندارد زیرا حتی انواع طبیعی آن نیز قند بالایی دارند، بخش زیادی از ویتامینها و فیبرها از بین میرود و تاثیری در رفع گرسنگی ندارند.
آماده کردن خوراکیهای مفید
کودکان باید با طعم ماهی، حبوبات، گردو و مغزها آشنا شوند زیرا این خوراکیها منابع ارزشمند پروتئین هستند و میتوانند جایگزین گوشت باشند. البته در مورد مغزها خطر خفگی برای کودک وجود دارد که بهتر است پودر یا بسیار خرد شده باشند.
پرهیز از خوراکیهای فاقد چربی
کودک برای تامین انرژی به منابع چربی نیاز دارد. البته منظور غذاهای سرخشده نیست بلکه باید چربیهای سالم مانند روغنهای گیاهی و کره در رژیم غذایی کودک گنجانده شود. البته لبنیات بدون چربی و خوراکیهای رژیمی فاقد قند و چربی برای کودک مناسب نیست.
عادت به غذاهای خانگی
اگر کودک بهطور مداوم از غذاهای آماده استفاده کند بهتدریج ذائقه به طعم شوری، شیرینی و چربی زیاد گرایش پیدا میکند. آشپزی در منزل این مزیت را دارد که میتوان مقدار افزودنیهای غذایی را کنترل کرد و از طرفی بهترین مواد غذایی را به کار برد.
عدم استفاده از نمک و شکر زیاد
کودک را از سنین پایین به طعم غذاهای بدون نمک زیاد ترغیب کنید زیرا در آینده نیز تمایل به غذاهای شور خواهد داشت. حتی بدون افزودن نمک باز هم بسیاری از مواد غذایی مانند پنیر، سس و... نمک دارند. این نکته در مورد شکر نیز صدق میکند و اصلا نباید از شکلات و شیرینی بهعنوان پاداش استفاده کرد زیرا کودک تمایل بالایی پیدا میکند.
خاموشکردن تلویزیون هنگام صرف غذا
غذاخوردن حین تماشای تلویزیون علاوه بر اینکه به روابط صمیمی خانواده آسیب میرساند و مانع از ادراک صحیح پیام سیری حتی برای بزرگسالان میشود. در چنین شرایطی تمایل به پرخوری افزایش پیدا می کند. امروزه بعضی از مادران برای ترغیب کودک به غذاخوردن، موبایل یا تبلت را در اختیار کودک میگذارند که این عادت اشتباه مانع از تشخیص صحیح طعم مزهها و عدم توجه کودک به غذا میشود.
مشارکت در تهیه غذا
زمانی که کودک در تهیه غذا مشارکت داشته باشد بهتر با بافت و شکل انواع خوراکیها آشنا میشود. این کار فرصت مزهچشی خوراکیها را نیز فراهم میکند. از طرفی کودک به خوردن غذایی که در تهیه آن سهیم بوده نیز تمایل بیشتری دارد.
منبع: خبرگزاری ایلنامنبع: آفتاب
کلیدواژه: عادت غذایی کودک تغذیه سنین پایین غذا خوردن خوراکی ها
درخواست حذف خبر:
«خبربان» یک خبرخوان هوشمند و خودکار است و این خبر را بهطور اتوماتیک از وبسایت aftabnews.ir دریافت کردهاست، لذا منبع این خبر، وبسایت «آفتاب» بوده و سایت «خبربان» مسئولیتی در قبال محتوای آن ندارد. چنانچه درخواست حذف این خبر را دارید، کد ۳۵۹۲۴۷۴۷ را به همراه موضوع به شماره ۱۰۰۰۱۵۷۰ پیامک فرمایید. لطفاً در صورتیکه در مورد این خبر، نظر یا سئوالی دارید، با منبع خبر (اینجا) ارتباط برقرار نمایید.
با استناد به ماده ۷۴ قانون تجارت الکترونیک مصوب ۱۳۸۲/۱۰/۱۷ مجلس شورای اسلامی و با عنایت به اینکه سایت «خبربان» مصداق بستر مبادلات الکترونیکی متنی، صوتی و تصویر است، مسئولیت نقض حقوق تصریح شده مولفان در قانون فوق از قبیل تکثیر، اجرا و توزیع و یا هر گونه محتوی خلاف قوانین کشور ایران بر عهده منبع خبر و کاربران است.
خبر بعدی:
با این خوراکی های خوشمزه خواب آلودگی و بی حالی بهاری را دور کنید
واب ناکافی اغلب احساس خستگی مفرط و بی حالی را در بدن ایجاد میکند. افراد اغلب تلاش دارند با مصرف ویتامینهای تقویتی و انجام سایر درمانهای دارویی این احساس خستگی مفرط را از خود دور کنند. اما به باور متخصصان میتوان در صورت خستگی مفرط و کاهش توان جسمانی با مصرف یک سری مواد غذایی تا حد زیادی نیروی از دست رفته بدن را جبران کرد.
به گزارش همشهری آنلاین، آیا اغلب شبهای خود را با غلت زدن در تخت و تلاش مفرط برای خوابیدن سپری میکنید و با احساس خستگی از خواب بیدار میشوید؟ پس این ضعف و خواب ناکافی نشاندهنده کمبود یک ماده معدنی حیاتی به نام منیزیم است که ممکن است منجر به چندین مشکل سلامتی مانند گرفتگی عضلات شود. ضعف، ضربان قلب نامنظم و فشار خون بالا. با این حال، سادهترین راه برای رفع این وضعیت، گنجاندن غذاهای غنی از منیزیم در رژیم غذایی روزانه است.
چگونه کمبود منیزیم بر سلامتی تأثیر میگذارد؟سطوح ناکافی منیزیم در بدن ممکن است بر سلامت جسم و روان تأثیر منفی بگذارد. کمبود منیزیم ممکن است باعث گرفتگی ناگهانی عضلانی، ضعف و خستگی شود زیرا این ماده معدنی عملکرد مناسب ماهیچه ها را تضمین میکند و به متابولیسم (سوخت و ساز) انرژی کمک میکند.
علاوه بر این، کمبود این ماده معدنی میتواند منجر به مشکلات قلبی وعروقی مانند ضربان قلب نامنظم و فشار خون بالا شود، چرا که منیزیم برای حفظ سلامت قلب و تنظیم فشار خون ضروری است.
در واقع، کمبود شدید منیزیم ممکن است عواقب جدی داشته باشد که میتواند بر استخوان، عملکرد اعصاب و سلامت کلی تأثیر بگذارد. برخی از غذاهای رایج وجود دارد که میتوانند به طور طبیعی سطح منیزیم را در بدن افزایش دهند. ادامه مطلب را بخوانید تا بیشتر با این غذاها آشنا شوید.
اسفناج یکی از بهترین منابع گیاهی منیزیم است. اسفناج پخته شده در هر ۱۰۰ گرم حدود ۷۹ میلی گرم منیزیم را فراهم میکند. استفاده از اسفناج در سالاد، سوپ، ماست یا همراه سیب زمینی سرخ شده یا حتی آنگونه که در کشور ما مرسوم است به صورت خورش (خورش اسنفاج یا آلو اسفناج) میتواند به افزایش مصرف منیزیم کمک کند.
بادامبادام غنی از مواد مغذی و سرشار از منیزیم است و در هر ۱۰۰ گرم حدود ۲۶۸ میلی گرم منیزیم دارد. خوردن با دام به همراه سایر مغزها و آجیلها یا اضافه کردن آن به گرانولا، راههای آسانی برای افزایش مصرف منیزیم هستند.
تخم کدو تنبلتخم کدو تنبل یکی دیگر از منابع عالی منیزیم است که در هر ۱۰۰ گرم تقریبا ۵۳۵ میلی گرم منیزیم دارد. پاشیدن تخم کدو تنبل روی سالاد، بلغور جو دوسر یا ماست می تواند باعث رفع نیاز روزانه به منیزیم شود.
آووکادوآووکادو نه تنها سرشار از چربیهای سالم است، بلکه منبع خوبی از منیزیم نیز است و در هر ۱۰۰ گرم حدود ۲۹ میلی گرم منیزیم دارد. افزودن آووکادو به ساندویچ ها، سالادها یا اسموتیها میتواند به دریافت منیزیم شما کمک کند.
شکلات تلخشکلات تلخ نه تنها خوشمزه است، بلکه منبع خوبی از منیزیم نیز هست و در هر ۱۰۰ گرم تقریبا ۲۲۸ میلی گرم منیزیم دارد. انتخاب شکلات تلخ با محتوای کاکائوی بالا (حدود ۷۰ درصد یا بیشتر) میتواند منیزیم روزانه مورد نیاز بدن را همراه با سایر فواید سلامتی فراهم کند.
لوبیای سیاهلوبیای سیاه یکی از انواع حبوبات مغذی است که سرشار از منیزیم است. لوبیای پخته در هر ۱۰۰ گرم ، تقریبا ۱۶۰ میلی گرم منیزیم دارد. گنجاندن لوبیای سیاه در غذاهایی مانند انواع آشهای ایرانی، سالاد یا سوپ میتواند به افزایش سطح منیزیم شما کمک کند.
کانال عصر ایران در تلگرام